Auswahl der Redaktion für die besten Amazon Prime-Angebote 2023

Apr 06, 2024

In diesem Jahr dreht sich alles um Töpfe und Pfannen, Reiskocher und andere tolle Leckerbissen.

Von Ellen Fort

Aktualisiert am 12. Juli 2023

Von Ellen Fort

Aktualisiert am 12. Juli 2023

Es sieht ganz nach dem Prime Day aus, da Amazon sich mit einigen frühen Angeboten auf seine zweitägige Verkaufsveranstaltung vorbereitet. Vom 11. bis 12. Juli gibt es satte Rabatte auf alle Arten von Waren, von Lebensmitteln über Elektronik bis hin zu Kleidung und Haushaltswaren. Hier bei SAVEUR halten wir nach ganz besonderen Artikeln Ausschau, die wir das ganze Jahr über im Auge hatten. Einige Artikel sind bereits vor der Veranstaltung im Angebot, andere werden erst am Tag der Veranstaltung veröffentlicht. Unabhängig davon sind wir bereit und bereit, diese Must-haves in unseren Einkaufswagen zu legen.

In meiner Küche sind nur wenige Geräte so produktiv wie mein zuverlässiger Zojirushi-Reiskocher. Ich verwende meines, um Haferflocken, Klebreis, braunen Reis, Reisbrei und sogar Bohnen und Linsen zuzubereiten, und kann mich nicht erinnern, dass die Ergebnisse ein einziges Mal unterdurchschnittlich waren. Die 5½-Tassen-Größe ergibt eine Portion, die in meinem Zweierhaushalt zwei Tage reicht. Dank des abnehmbaren Innendeckels und der Antihaftbeschichtung des Innentopfs ist auch die Reinigung ein Kinderspiel. Ich bin auch ein Fan des fröhlichen Klingelns, das erklingt, wenn der Garvorgang beendet ist – ich habe jetzt eine Pawlowsche Reaktion darauf. Meine Freundin liebt es, es zu benutzen, wann immer sie vorbeikommt, also schnappe ich mir eines am Prime Day für ihre bevorstehende Einweihungsparty. – Megan Zhang, leitende Redakteurin, Lebensmittel

Ich werde an diesem Amazon Prime Day in ein Set Steakmesser meiner Lieblingsmessermarke investieren. Ich besitze bereits einige Zwillinge und sie wurden schnell zu meinen „Alltagsmessern“. Ich verwende sie buchstäblich für alles, vom Knoblauchhacken bis zum Schneiden einer Banane. Die Qualität ist im Laufe der Jahre immer besser geworden (natürlich mit einem kurzen Nachschärfen hier und da). Ich kann mir nicht vorstellen, jemals andere Messer zu verwenden. —Jess Hothersall, leitende Fotoredakteurin

Obwohl mein Großvater väterlicherseits ein sparsamer Mann war, war er kein bisschen geizig, wenn es um Generativität und die Aufklärung seiner Enkelkinder über die Qualität und den unnötigen Nutzen eines Vitamix ging. Großvaters College-Abschlussgeschenk war mein cremefarbenes Vitamix 5000 Total Nutrition Center, aus dem unzählige Smoothies aus ganzen Äpfeln, Kiwis und Grünkohl, Erdbeereis und hausgemachtes Basilikumpesto entstanden sind. Zugegebenermaßen gehörte es zu meinen Talenten Anfang 20, beim Kochen der Brokkoli-Käse-Suppe einen dampfenden Mixer zur Schau zu stellen. Jahrzehnte später finde ich es frustrierend, dass mein geliebtes, aber 60 cm großes Biest nicht ordentlich unter meine Schränke passt und zum Verstauen einen ganzen Schrank braucht. Deshalb gönne ich mir an diesem Prime Day etwas Geld für den Vitamix Propel Series 750, einen raffinierteren Verwandten mit kleinerer Statur und programmierbaren Einstell- und Vergessenstasten, einschließlich Schnellreinigung. Zuerst: Eine Portion würzige, gekühlte Avocadosuppe mit Früchten vom Baum eines Freundes. —Stephanie Pancratz, Geschäftsführerin Redaktion

Ich kam ins kulinarische Alter, zu einer Zeit, als Gusseisen König war und antihaftbeschichtete Pfannen der Teufel. Auf der Straße hieß es, dass Letzteres nur schlecht verbrannte, leicht zerkratzte, in ein oder zwei Jahren abgenutzt war und – was das große Problem war – vielleicht sogar Krebs verursachte. Einige dieser Kritikpunkte waren berechtigt, aber wie ich gelernt habe, mit dem Antihaft-Kochgeschirrset von All-Clad zu kochen, hat Antihaft-Kochgeschirr seit den Anfängen einen langen Weg zurückgelegt. Zunächst einmal verfügen diese Pfannen über eine dreilagige, sichere PTFE-Beschichtung, die sie langlebiger macht und nahezu unschädlich macht. Der Kern, eine Mischung aus dickem Aluminium und Edelstahl, ist ein ausgezeichneter Wärmeleiter, der auch induktions- (und ofenfest) geeignet ist – und sie sorgen bei mir für ein verdammt gutes Anbraten. Aber was ich an diesem Set am meisten schätze – auch wenn ich nicht das Offensichtliche sagen möchte – ist, wie praktisch es ist: Die Pfannen sind leicht, passen gut ineinander und erfordern nur minimales Schrubben zum Reinigen. —Benjamin Kemper, leitender Redakteur, Reisen

Wenn Rezepte einen Wok erfordern, habe ich mich mit meiner All Clad Essential-Pfanne begnügt, in der Hoffnung, dass ich mit ihren gebogenen Seiten die gleichen Effekte erzielen kann wie beim Kochen mit einer steil geneigten Pfanne. Es gibt jedoch keinen Ersatz für das Original, weshalb ich mir diesen Wok aus Kohlenstoffstahl von SAVEUR Selects vorstelle (es handelt sich um unsere eigene Kochgeschirrlinie, also eindeutig eine gute Wahl). Es eignet sich auch hervorragend zum Anbraten oder Braten, hält Temperaturen von bis zu 660 Grad Fahrenheit stand und ist mit allen Arten von Kochflächen (einschließlich Induktion) kompatibel. Ich bin bereit, einen Teil des Sommerreichtums meines Gartens in eine würzige Pfanne mit perfekt verkohlten, rauchigen Aromen dieser Schönheit zu verwandeln. –Ellen Fort, leitende Redakteurin, Sonderprojekte

Hier in New York sind wir mitten in der Beerensaison und auf den Märkten tauchen auch einige wunderschöne Steinfrüchte auf. Wenn ich im Sommer Gäste bewirte, serviere ich zum Nachtisch gerne einen saftigen, mit Früchten und Alkohol getränkten Engelskuchen. Die richtige Ausrüstung ist der Schlüssel zum Erreichen der charakteristischen ätherischen Textur des AFC, und obwohl ich natürlich ein wenig voreingenommen gegenüber unserem hauseigenen Kochgeschirr bin, bin ich zu Recht beeindruckt von der glatten, nicht klebenden Oberfläche dieses leicht zu verarbeitenden Kochgeschirrs. saubere Pfanne. Der abnehmbare Kern ist ein zusätzlicher Bonus, der das Entformen zum Kinderspiel macht. –Kat Craddock, EIC/CEO

Erfahrene Restaurantmitarbeiter schwören auf robuste Gummimatten, die zwar einseitig hässlich sind, aber für den Schutz der Knie, Füße und Rücken von Köchen und Barkeepern während langer Schichten unerlässlich sind. Im Allgemeinen sind Teppiche in heimischen Küchen eher auf Stil als auf Substanz ausgelegt. Als ich vor Jahren anfing, in der SAVEUR-Testküche zu arbeiten, war ich von den weichen und diskreten Matten an jedem Arbeitsplatz überwältigt. Heutzutage führt Jessie, unsere leitende Kochproduzentin, den Großteil unserer Rezepttests von zu Hause aus durch, aber ich bin immer noch ein Fan davon, wie der richtige Bodenbelag unter meinen Füßen hüpft, wenn ich koche. Ich werde am Prime Day ein neues Set bestellen. –Kat Craddock, EIC/CEO

Mir ist bewusst, dass jeder Mülleimer die Aufgabe eines Mülleimers erfüllen kann. Warum sollte ich also mehr als 100 US-Dollar dafür ausgeben? Aber hören Sie mir zu: Ein hochwertiger, gut gestalteter Mülleimer kann wirklich lebensverändernd sein. Wir verwenden und betrachten es jeden Tag in unserer Küche, sodass sich die Investition in Stil und Nützlichkeit lohnt. Der Simplehuman-Mülleimer aus Edelstahl hat ein elegantes Aussehen und das schlanke Gehäuse passt perfekt zu jeder Kücheninsel oder Arbeitsplatte. Wenn Sie Ihren Küchenmülleimer aufrüsten möchten, ist jetzt der richtige Zeitpunkt dafür. –Jessie YuChen, leitende kulinarische Produzentin

Wie viele Kinder der 90er-Jahre hatte meine Familie selten Limonade im Haus, so dass nur Selters übrig blieb, den meine gesundheitsbewusste Mutter als Kohlensäurelösung meiner Wahl empfohlen hatte. Bis heute kann ich nicht genug von dem sprudelnden Zeug bekommen, aber es ist teuer und verschwenderisch, eine Kiste nach der anderen zu kaufen. Seitdem ich mir Anfang des Jahres einen SodaStream Art zugelegt habe, versiegt der Brunnen nie mehr. Das im Retro-Look gehaltene Gerät macht eine schlanke, attraktive Figur und passt sauber und unauffällig auf die Arbeitsplatte unter meinen Küchenschränken. Ich fülle einfach die mitgelieferte, spülmaschinenfeste Flasche mit Wasser, verschließe sie im Behälter und mit ein paar Zügen des altmodischen Soda-Ruckhebels bekomme ich kaltes, sprudelndes Selters, wann immer ich möchte. Wie alle SodaStream-Produkte wird der Art mit CO2-Flaschen betrieben, die jeweils bis zu 60 Liter fassen. Sie können sogar verschiedene Geschmacksrichtungen hinzufügen, die Ihren Lieblingslimonaden nachempfunden sind, jedoch mit etwa der Hälfte des Zuckers. Wenn Sie wie ich ein Haus voller Seltersköpfe haben, sorgt die SodaStream Art dafür, dass alle glücklich (und gut mit Flüssigkeit versorgt!) sind. – Chris Nesi, Kopierchef